Les producteurs

Ma gamelle est vide, c’est la volonté de mettre en valeur et de promouvoir des valeurs éco-citoyennes en matière de choix des ingrédients. Je cuisine
des produits issus de l'agriculture biologiques ou d'exploitations (très) responsables, et privilégie les producteurs du territoire local.
 


Les collaborations avec les producteurs et fournisseurs se construisent au fil du temps. Les très chouettes partenariats à ce jour sont...


Légumes

  • Ferme Marcotte : Cécile Zurita - agriculture biologique - 76270 Saint-Saire

      Voir le reportage sur cette ferme coopérative

  • Ferme de Repainville : Le Champ des Possibles - conversion bio / permaculture - 76000 Rouen (ferme maraîchère et pédagogique en ville, gérée sous forme associative !)

Pain

  • Arnaud Cretot - pain au levain, farines bio et locales - 76480 Berville sur Seine

 

Boissons

  • Faso Die : Florence Sawadogo et Philippe Airaud - 76116 Saint-Aignan-sur-Ry
    Jus artisanaux produits localement, à base de plantes pleines de bienfaits issues de petits producteurs du Burkina Faso (bissap, tamarin, gingembre, baobab...).

 

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Ma gamelle est vide
Magalie Petit

06 07 75 83 92

magamelleestvide@gmail.com

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